בישול ומכירת אוכל מהבית

הרבה אנשים החליפו תעסוקה/מקום עבודה בשנתיים האחרונות, הסגרים שהשאירו אותנו בבתים, גרמו להרבה אנשים לחשוב באיזה אופן הם יכולים להתפרנס מבלי לצאת מהבית


אתר יאמי מחבר בין אלו שמבשלים לבין אלו שקונים אוהבים אוכל ביתי אבל לא פנויים / מעוניינים לבשל צילמתי אוכל עבור הרבה בשלנים /יות כאלה

בישול בבית מול בישול במסעדה


כשאני מגיעה לצילום אוכל במסעדה, עובדים במטבח כמה אנשים שזו העבודה שלהם במשרה מלאה, הם מבשלים שעות ארוכות, רגילים ומיומנים. להוציא את כל המנות בתפריט, ייקח כמה שעות להכין ולצלם, לא מאמץ מיוחד


בשלנים ביתיים מתקשים בהכנת כל התפריט בבת אחת לצורך צילום ביום אחד/חצי יום צילום בד״כ אדם אחד/ת במטבח ביתי שצריכים להוציא 30-40 מנות לצלם מהר, אין כוח עזר, אין שוטפי כלים. הערכות מראש נדרשת, אני מנחה להערך כמו לחג, להכין מגוון גדול, אך בשונה מחג, מכינים כמות קטנה, לא צריך באמת להאכיל אף אחד, להכין קצת מכל דבר לצורך הצילום. עוברים יחד עם התפריט הספציפי נותנת טיפים להערכות


איזה יופי נראה האוכל שלי


אוכל ביתי נועד להזין, מי שיודע להכין, מכין טעים, לא בהכרח יפה לצילום. טבחים במסעדה מוציאים מנות הכי יפה שאפשר וגם אז אני נעזרת בסטיילינג מזון לצורך הצילומים, כשמדובר באדם שרגיל להוציא אוכל למשפחה וכעת לצילומים לקטלוג או אתר מכירות -האתגר בעיצוב הצלחות הוא עוד יותר גדול וסטיילינג הכרחי.


כל האוכל הטעים הוכן ע״י עדי הוד מחיפה. אני מסדרת מנות לצילום, היא הולכת וחוזרת ואומרת ״אני לא מאמינה שכך נראה האוכל שלי״. כל מנה צולמה בנפרד וסידרתי שולחן עם כל המנות לצורך צילומי אווירה וסרטון קצר של כמה שניות, מאפשר להראות ללקוחות איך נראה התפריט 🌿


עדי מקסימה, מאחלת המון הצלחה !


#צילוםאוכל #סטיילינגמזון #צילוםקולינרי