סלט אסיאתי בסטופ מושן

תעשו לעצמכם משהו טוב לפתיחת השבוע? מתכון לסלט מלפפונים ופטריות בניחוח אסיאתי

6 מלפפונים

6 פטריות טריות (שמפיניון או פורטובלו)

רבע בצל סגול

רבע כוס שומשום

2 כפות שמן

2 כפות רוטב סויה

חצי כפית מלח

רבע כפית פלפל שחור

קולפים את המלפפונים למראה זברה - פס קלוף ופס לא קלוף

חוצים את המלפפונים לאורכם ופורסים כל חצי לרוחבו לקבלת חצאי עיגולים

נפטרים מרגלי הפטריות ופורסים את החלק שנותר לפרוסות

פורסים את רבע הבצל לאורכו לקבלת רצועות דקות

מניחים את כל הירקות שקצצנו בקערה

קולים את השומשום במחבת ללא שמן במשך מספר דקות עד שהוא מזהיב ומעלה ניחוח קלוי

מוסיפים את השומשום לקערת הירקות

מוסיפים שמן, סויה ופלפל, מערבבים, טועמים ואז מוסיפים מלח לפי טעמכם

מערבבים ומגישים מיד

שימו ❤️ למלח🧂 תוסיפו קודם סויה,ערבבו, תטעמו ואז תוסיפו מלח בהדרגה

אם רוצים להכין מראש ניתן לקצוץ את הירקות אך להוסיף את השמן הסויה והתבלינים ממש לפני ההגשה