צילום בשרים על האש


יניב ושי פנו אלי לצילום בשרים עסק חדש, בשר איכותי לאירועים, גריל, עשן, אווירה שמחה

הם ביקשו צילום אוכל לתפריט בלילה, באירוע

אפשרי ? כן, אבל ממש לא מומלץ. מה הסיבה?


חומר הגלם לצילום הוא אור, אפשר לצרף אור מלאכותי,

אני משלבת אותו גם בצילום יום. האוכל יוצא הרבה יותר מעורר תיאבון בשעות היום


צילום ביום או בלילה

הרבה שיחות הלוך חזור קודם לצילומים, מה שכנע אותם בסוף ? ביקשתי מהם לעשות סלפי בנייד אחד ב 10 בבוקר והשני ב 22:00 בלילה איפה תצאו יותר יפים ? כולם יודעים את התשובה לעניין הזה נכון? תצאו יותר מפוקסים, יותר יפים ביום המצלמה, גם זו של הנייד וגם המקצועית קל להן יותר ביום. האם זה אומר שאין צילומים טובים בלילה, ממש לא, מוסיפים פלאשים ואפשר לצלם בקלות גם בלילה,

אבל מנות אוכל - צילום תפריט ייראה פי 10 יותר טוב ביום.


מה עושים כשרוצים גם צילומי אווירה, וצילומי תדמית וסרטונים של אירוע וגם צילומי תפריט ?

מפצלים, באים פעם אחת ביום לצלם תפריט ועוד פעם בלילה באירוע לצלם אווירה על הגריל


בזבוז חומרי גלם


הרצון לא להכין במיוחד מנות לצילומים נפוץ מאוד בקרב הרבה לקוחות שלי

אף אחד לא רוצה לבזבז חומר גלם סתם, חלום שאחרי הצילומים יגיע סועד שישלם על המנה

במציאות ? האוכל עובר קצת התעללות בצילומים, לדוגמא,

אם מצלמת המבורגר, לפעמים בשביל לסדר את המנה לצילום, אני משתמשת בספוגיות

ובקיסמים, לפעמים 15 קיסמים בתוך המבורגר לסדר את השכבות יפה לצילום, מה שידוע גם בשם סטיילינג מזון, את זה אפשר להגיש לסועד ? ממש לא

עד שסיימתי לצלם את המנות לחוד וכקבוצה האוכל קר לחלוטין בדרך כלל מצלמת ללא תבלינים, שהסלט למשל ייראה טרי => פחות טעים לסועדים לצורך צילום תפריט תצטרכו להכין אוכל, מעט ממנו מצלמים רק מנה אחת, חלק מהמקומות תורמים, חלק מזמינים חברים לאכול


תבואי לצלם באירוע?


יכולה לצלם אוכל באירוע אבל הלקוחות שלכם לא יקבלו את זה

בניגוד לצלם אירועים שמגיע עם מצלמה וסוללות בכיס אני מגיעה עם מטריות תאורה פלאשים, תיקים עם אביזרים לסטיילינג, המון אביזרים שאני לא הייתי רוצה לראות באירוע שלי, פלוס מי שמכין את האוכל צריך להיות קשוב קודם כל ללקוח

מה שלא משאיר לו הרבה זמן להכין מנה מוקפדת לצילום


איך בכל זאת יוצאים מהפלונטר? החברים פה בחרו להכין אירוע על האש לחברים בגג,

אלו היו סבלניים לציוד וגם לצילומים, התאפקו יפה - קודם צילום אח״כ אוכל


יניב ושי מאחלת המון הצלחה פזית אסולין


#צילוםבשר #צילוםמזון #צילוםקולינרי #צילוםאוכל #סטיילינגמזון #צילוםמזוןמקצועי #צילוםפזיתאסולין