צילום קולינרי למתחם אירועים

הזול עולה ביוקר

 רוצים צילומים חינם ?

יש משפט שמלווה אותי מהילדות, כזה שאבא שלי לא הפסיק לומר: ״ הזול עולה ביוקר״

המשפט הזה הוכח כנכון כל כך הרבה פעמים בחיי, מה שקיבלתי חינם אין לו הרבה ערך, אנחנו מעריכים יותר זמן של אדם ששילמנו לו עבור השרות כמו מוצר שעליו שילמנו יותר

סביצ׳ה סלמון בכוס זכוכית. סגנון וצילום פזית אסולין

 

בתחילת דרכי בכדי ללמוד ולהתנסות, צילמתי משפחה וחברים טובים ללא תשלום

קבעתי יום ושעה עם האנשים שאני אוהבת, הם הרשו לעצמם לאחר ולצפות לעוד ועוד צילומים ללא תשלום. לקוחות משלמים, כשאני קובעת שעת צילום וברור כמה כל שעה עולה מראש אז יתכן שהם יאחרו, אבל הם יודעים מראש שתצא חשבונית על הזמן הזה, כמעט ואין איחורים

 אני אוהבת מבצעים כמו כל אחד אחר, קונה בזול הרבה פעמים ונהנת מזה, אבל מבינה שמה ששילמתי, זה מה שאקבל. כשאני מזמינה משהו מאתרים מחול במחירים מצחיקים אני מקבלת סחורה שאם היא לא באיכות הגבוהה ביותר,זה בסדר כי שילמתי בשבילה בהתאם

 

1+1

הוזמנתי לצילום אוכל עבור אולם מתחם אירועים חדש. המקום בשיפוצים, מחליף מבנה ישן בתוך אזור מבוקש מלא באולמות מתחרים אחרים. בעלים מקסימים, שף מקסים. מגיעה לצילומים שתואמו מראש. ביקשתי להפגש קודם, כמו שאני מבקשת מכל לקוח, לראות את האוכל, לראות את המקום, לראות את הכלים, על מנת שאדע איזה סטיילינג יתאים, מהי רוח המקום.

פגישה ראשונה עם כל לקוח ללא עלות, מציעה את ההצעה לכל הלקוחות, לא כולם בעניין, מחפשים לחסוך זמן

מגיעה למקום, מבינה למה לא פגשו אותי קודם. המקום בשיפוצים, 40 פועלים מתרוצצים, אחד צובע אחד קירות גבס, חשמלאים רעש בלאגן אבק ובאמצע, צילומי מזון. מטבח קיים, שף חמוד במקום. מחכות לי המון צלחות גדולות מאוד ומאוד יפות. כמה דקות אח״כ מגיע ספק הצלחות עם ״צלחות נוספות ואומר לשף: ״מחכה לתמונות

הבעלים של המקום הזמין אותי לצילומים, הוא משלם, הוא מקבל את הצילומים , הוא ולא אף אחד אחר. לבחור שמוכר צלחות, יפות ככל שיהיו אין רשות להשתמש בצילומים, הוא לא שילם עליהם, ירצה לקנות זכויות לשימוש, בוא נדבר, יש מחיר, ירצה לשלם יקבל. אחרת, יעשה שימוש בתמונות גם אם החבר העביר, יסתכן בהפרת זכויות יוצרים.כל זה הובהר במקום לשף ולבעלים. בתקווה שיעשו שימוש מושכל בחומרים

פרגית בזום. צילום וסגנון פזית אסולין

צילומי תקריב/ללא צלחות

מתחילים לצלם ואני רואה שיש בעיה והיא חוזרת בכל המנות. לדוגמא הפרגית, מנה יפה שתי חתיכות, מנה נדיבה שהולכת לאיבוד בצלחת הענקית שהביא הספק. צלחת ייחודית, באמת לא רואים הרבה כאלה אבל את הלקוח ששילם לי זה לא משרת כי המנה נראית ממש קטנה, נבלעת בצלחת הענקית. אומרת לשף, הבעלים לא נוכח בצילומים אני השף והמון פועלים בשיפוצים

 אני חייבת לצאת עם התוצר שנראה לי נכון ביותר עבור הלקוח, צריך להוציא את המיטב ממצב בעייתי, מורידה את המצלמה מהחצובה ונכנסת בזום לתוך הצלחת, לתפוס את הפרגית עם מעט מאוד צלחת מסביב ושעה אח״כ, מעיפה את כל הצלחות ומתחילה לצלחת בתוך כוסות (כמו בסביצ׳ה)/על משטחים שנמצאים אצל הלקוח העיקר שהמנות הנדיבות לא ייראו קטנות 

קישואים וחצילים מטוגנים, צילום וסגנון פזית אסולין

 

סטיילינג מותאם לתנאי שטח
הצלחות היפות, כשהתאימו, בסלטים לפתיחה למשל היו כלים יפים וקטנים פרופוציונאלים למנות השתמשתי בהם. כשהגענו למנות עיקריות, מהר מאוד ננטשו הצלחות בצד. עברתי להשתמש באביזרים ובדים שהיו אצלי 

אני עושה סטיילינג לאוכל שלי וגם לאוכל של אחרים כבר הרבה שנים, רוב הצילומים אצלי באתר, ויש אלפים כאלה, הסטיילינג שלי

מנקודת ראות של צלמת, יום צילום עם סטייליסטית על הסט הוא יום צילום הרבה יותר קל. סוחבים חצי מהציוד, מגיעים קל ללא כלים ללא רקעים, ציוד צילום ותאורה בלבד, מתרכזת רק בעבודה שלי צילום, השאר בידיים אחרות,  ללקוח יום כזה עולה כפול כי הוא משלם לשני ספקים במקום אחד, אבל התוצר ביום כזה יצא מקצועי 

.אשמח לצלם אוכל, עם או בלי סטיילינג גם אצלכם, פזית אסולין

Please reload

פרסומים אחרונים 
Please reload

צרו קשר
טלפונית/מייל/פייסבוק 
עקבו  באינסטגרם 
  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

צילום קולינרי  

צלמת אוכל | צילום מזון מקצועי

צילום קינוחים ופטיפורים

 צילום קולינרי כולל סטיילינג

צילום אוכל מקצועי לאינסטגרם
קונספט קולינרי לעסקים בתחום המזון

צילום תדמית

צילום תדמית לעסקים

צילום תדמית במשרדי הלקוח

צילום אווירה ואדריכלות

צילום ללינקדאין
צילומי תדמית לעסקים

צילומי תדמית אישיים

צילום לאתרי הכרויות | בוק

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon

סרטון תדמית

הפקת סרטוני תדמית לעסקים

סרטי תדמית קצרים

כלי עזר מעולה לשיווק ופרסום

דרך טובה לתקשר עם הלקוחות

תקדמו עם מיתוג ויזואלי חדש

תמונות וסרטונים שיזניקו אתכם קדימה

050 5 904 500

 08 9 350 390

E -  assouline.pazit@gmail.com

קלמן ביאלר 19, רחובות, ישראל

  @ Pazit Assouline Photography 

כל הזכויות שמורות