אתר יאמי מחבר בין בשלנים ביתיים לבין אנשים רעבים:)
צילמתי אוכל לכמה בשלנים ובשלניות ביתיים, אנשים שעושים זאת בנוסף למשרה אחרת או עוסקים רק בבישול ובמכירת אוכל מהבית
בניגוד לצילומים במסעדה במטבח יש בדרך כלל כמה ידיים עובדות, בשלנים ביתיים בדרך כלל מבשלים בעצמם, לפעמים זוגות, לפעמים אמא ובת. אדם אחד מטפל בשיווק ושינוע המזון, השני מבשל אותו. שיתוף הפעולה מאפשר הכנסה נוספת למשק הבית הערכות ליום צילום כזה מורכבת יותר, מאשר צילום אוכל למסעדה
בדרך כלל יש הרבה מנות לצלם (עשרות) ואדם אחד או מקסימום שניים להכנה, איך נערכים? מכינים מה שאפשר מראש, לדוגמא בשרים בבישול ארוך ניתן להכין כמה ימים קודם, אורז, שעועית יבשה מבושלת, מכינים כמה ימים קודם, כפי שנערכים לבישול בערב חג. מבחינת כמויות, מכינים בכמות קטנה לצילום של מנה אחת/שתיים
כלים יפים לצלם בהם את המנות אפשר להשתמש בכלים ביתיים יפים, וניתן גם לשכור כלים
השכרת כלים כאלה בשקלים בודדים בין 1-2 ₪ להשכרת צלחת יפה, הצבעוניות מוסיפה הרבה לצילום כדאי כלים לא גדולים, כך שהמנה תראה בצילום טוב יותר ולא ״תעלם״ בצלחת ענקית, גימור מט עדיף על מבריק
לוויתי את דניאל ודבי, זוג מקסים מיבנה,
מצרפת פידבק שלהם הכין בכישרון: דניאל מלכה
הרבה מנות, סלטים בשרים עופות, מצרפת ביס טעים:)
צילום קולינרי וסטיילינג מזון פזית אסולין #צילוםאוכל #צילוםקולינרי #צילוםמזון #סטיילינגממזון #צילוםאוכלפזיתאסולין #צילוםאוכלביבנה #פזיתאסולין
Comments