צילום דגים

לומדת משהו חדש מכל מפגש עם כל לקוח, גם אחרי הרבה שנים של עשיה בתחום

מצלמת אוכל עבור מסעדות בתי קפה ברים וגם עבור חברות מסחריות. ההבדל בין צילום אוכל / צילום מוצר מזון במסעדה לבין צילום מוצר שהוא אוכל בסטודיו הוא מאוד גדול

ההכנה - מי מכין ? הכנת האוכל לוקחת זמן, גובה כלים סירים מחבתות, שמן טיגון, ירקות לצד המנה צלחת סכין, כל אלה הם זמן ועלות מעבר לצילום ניקיון מי מנקה? הכנת אוכל מצריכה ניקיון מטבח וכלים

אתם מכינים את המנה / אני ? יש משמעות מבחינת זמן וכסף הדבר הבא הוא פיתוח מתכון וצורת הגשה איך צריכה המנה להראות ואם המוצר הוא בכלל חומר גלם ולא מנה סופית אז מתכון מי מפתח מתכון אני או אתם? צורת הכנה מה עושים עם המוצר ? כמה דרכים יש להכין מתכונים שונים?

מסעדה שמכינה מנה מסוימת חודשים או שנים, יש לה דרך שבה היא מוציאה את המנה, יש נראות בסיסית . לצורך הצילום מוסיפה אביזרים לצורך סטיילינג מזון, זה ישפר נראות, אבל יש בסיס טוב לעבוד איתו לפני צילום

לעומת זאת כאשר יצרן שולח מוצר, במקרה זה דגים קפואים ואין משרד פרסום שיש לו קונספט ברור של איך המוצר צריך להראות בסוף יום הצילום ובאיזה צבעוניות, הקונספט נבנה ביום הצילום על ידי עם כמה אופציות שהלקוח יוכל לבחור

צריך 4 תמונות

לקוח מצלצל ומבקש 4 תמונות סה״כ לטובת אריזה למוצר. כמה זמן ייקח לצלם אותן ? זה תלוי

אם אני מגיעה למסעדה במטבח יש כמה טבחים והמסעדה דואגת לכלים יפים, בתוך שעתיים או שלוש עבודה שלי המנות יהיו מצולמות כל אחת לחוד וכולן יחד בכמה סגנונות צילום המנות והאווירה

הלקוח הנחמד הספציפי הזה שלח דגים קפואים, אותם צריך לטגן, להכין לסגנן ולנקות בסיום כמה זמן זה לקח ? כמעט 10 שעות עבודה

אני תמיד ממליצה שתבואו ליום הצילום, תראו מה אוהבים במקום. הלקוח העוסק בדגים עמוס לפני החג צריך צילומים בדחיפות, אמר סומך עלייך צלמי, צילמתי ב 4 רקעים שונים ובצבעים שונה, סיפקתי עשרות תמונות מהן הוא יבחר מה שמתאים לו לאריזות, לפרסומות ולמיתוג לרכבים שלו

מתוך רצון להיות בסדר גמור וחסכונית ללקוח, הערכתי בצורה שמרנית 4 מוצרים בחצי יום צילום (4 שעות) היות ועבדתי פי שתיים וחצי מזה, טעיתי בגדול

מה קרה עם הלקוח ? כלום, הוא שילם כפי שהערכתי וביקשתי מלכתחילה, מה שסיכמתי, מכבדת . עשיתי לא מעט כאלה לאורך השנים, שוכחת בכל פעם מחדש, כמה מורכבת העבודה...עד לפעם הבאה😊

לקוח: אורחי הים

צילום וסטיילינג מזון פזית אסולין

#צילוםאוכל #צילוםמזון #צילוםמוצר #סטיילינגמזון