הקולינריה בישראל נמצאת בשיאה בשנים האחרונות. המודעות לאוכל איכותי הולכת וגדלה
תוכניות הריאליטי בנושא אוכל פופולאריות מאוד ומגדילות מודעות. אנשים אוכלים טוב
כל שף/ שפית, מכירים את הכוח של צילום מזון והעלתו לרשת
ידוע כי לפוסט עם תמונה תהיה הרבה יותר חשיפה והוא יקבל הרבה יותר תגובות מאשר פוסט בלי תמונה, ללא קשר למלל. לאור התחרות הגדולה בעולם המסעדות, יש חשיבות גדולה ליתרון בחשיפה. כל לקוח הוא חשוב, ובעולם שכולם רוצים להתנסות במקומות מיוחדים, צילום מזון הוא נדבך חשוב מאוד בהצלחה של עסק בתחום המזון
האינסטגרם מלא בצילום מנות של מסעדות, וגם בהמון חובבנים שאוהבים לשלב בין בישול
לתיעוד ושיתוף. צילום מזון רלוונטי מאוד גם בפן האישי-חובבני וגם בפן המקצועי-עסקי. אוכל צריך לעמוד מאחורי ההבטחה שלו ולהיות קודם כל טעים, אך כדי לקדם ולחשוף אותו, צריך צילומים טובים כדי לפתות אנשים לטעום
צילום קולינרי
היתרון הכי גדול של הניידים שייש לנו בכיס הוא הקלות והנוחות פשוט מצלמים ומעלים לאינסטגרם או לפייסבוק ונותנים לתמונה לעשות את העבודה. הרבה שפים ומסעדנים עושים זאת לבד ומצליחים לייצר קהל ותגובות. עם זאת, כדי לקחת את הנושא שלב אחד קדימה, יש לבצע צילום קולינרי מקצועי ולקדם את העסק באופן משמעותי ברשתות החברתיות ובאפיקים פרסומיים
צילום תפריט
כאשר רוצים לצלם מנות לתפריט או לפרסומת, חשוב מאוד לשלב צילום מקצועי עם אנשי מקצוע בעלי ידע וניסיון.
כל מנה יכולה להיראות מושלמת בעזרת הצללות נכונות, זווית טובה וידע עמוק בצילום
בצילום מזון, ידע בצילום בלבד לטעמי לא מספיק, צריך להכיר טוב מגוון רחב של מנות וחומרי גלם, לדעת איזה מנה צריך לצלם מייד ומה יכול להמתין כמה דקות, איך לטפל בהן ומה יגרום להן להראות עוד יותר טוב, פזית אסולין, שפית וקונדיטורית, מביאה אליכם ידע משני העולמות
מצלמת מזון שלי ושל אחרים הרבה שנים, צילום מזון אשר נעשה בצורה טובה ואיכותית יכול לגרום לאנשים להגיע מרחוק כדי לטעום ולהתנסות
השקעה לא גדולה, תאפשר לכם מגוון תמונות לשימוש בחודשים הקרובים, לתפריט, לאתר שלכם ולרשתות חברתיות. ניתן לצלם מנות וגם אווירה במקום, צוות, הכל לפי הדגשים שחשובים לכם. לפרטים נוספים מוזמנים לדבר איתי, פזית אסולין